Méditéa offre une gamme complète de tartinables à base d’olives, de poisson, fromagères ou bien de légumes. Proposées en verrines, en barquettes, ou en pots, facile à tartiner ou à dipper Les tartinables Méditéa sont idéals à l...
Méditéa offre une gamme complète de tartinables à base d’olives, de poisson, fromagères ou bien de légumes. Proposées en verrines, en barquettes, ou en pots, facile à tartiner ou à dipper Les tartinables Méditéa sont idéals à la création de vos sandwichs, verrines, wraps, pizzas, tartes, tartines, en aromatisation d’une sauce ou bien en apéritif dinatoire.
les produits de la gamme professionnelle MEDITEA sont réalisés selon des recettes artisa- nales issues de la gastronomie traditionnelle provençale. Notre gamme est une aide culinaire précieuse, originale, variée, à combiner en tant qu’ingrédients dans les plats cuisinés, et per- met d’accompagner les professionnels dans de nouveaux développements culinaires.
Produit au goût subtil, une petite touche acidulée en fond de bouche. Il sera apprécié avec un vin blanc ou un champagne.
Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts, il accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons.
Aubergine grillée et mixée. Connue dans tout le bassin méditerranéen, et maintenant dans le monde entier, cette recette à base d'aubergines grillées et mixées laisse exploser toute la saveur d'une cuisson délicate.
Pâte de tomates assaisonnée et liée avec de la mozzarella, l'action de ce fromage venant apporter l'onctuosité recherchée et diminuer l'acidité de la tomate. Se consomme sur toast.
Produit incontournable de la gastronomie locale, délicieux sur toasts. À délayer dans la vinaigrette accompagnant une salade bien croquante ou bien idéale pour accompagner les légumes crus ou cuits vapeurs.